Receta de café capuchino
El café capuchino o cappuccino en italiano es uno de los clásicos en la carta de una cafetería y un habitual en la mente de los verdaderos cafeteros.
El cappuccino se caracteriza por ser un café suave y espumoso gracias a la vaporización de la leche, el ingrediente principal de esta bebida, ya que ocupa más de la mitad de la taza de café.
¿Cómo hacer un capuchino? El café capuchino consta de tres partes esenciales: una primera capa de café expreso, otra de leche y una última de crema de leche. La clave de un buen cappuccino es por supuesto la corona de espuma. Además, es el elemento principal de diferenciación sobre otras recetas de café
Fácil
5 min
Ingredientes (1 Persona):
- 50 ml de Café SANTA CRISTINA Suprema
- 125 ml de leche entera
- Cacao en polvo o canela molida (opcional)
Elaboración:
- PASO Prepara un café solo y sírvelo en una taza. No olvides endulzar tu café solo al gusto.
- PASO Batir la leche hasta que quede cremosa y calentar. Verter sobre el café recién hecho lentamente, dejando la espuma encima.
- PASO Finalmente, espolvorea con cacao o canela al gusto tu café capuchino o cappuccino.
